Ramazan ayı kilo almak zorunda olduğunuz bir dönem değildir. Doğru planlanmış bir beslenme programı ile Ramazan’da da sağlıklı ve kontrollü şekilde kilo vermek mümkündür.
Van diyetisyenleri olarak danışanlarımıza şunu özellikle vurguluyoruz: Uzun süre aç kalmak tek başına kilo verdirmez. Önemli olan iftar ve sahurda doğru besin seçimi yapmak, porsiyon kontrolünü sağlamak ve metabolizmayı destekleyen dengeli bir program uygulamaktır.
İşte Ramazan’da kilo vermenize rehberlik edecek öneri listemiz:
• Sahuru mutlaka yapın. Sahuru atlamak metabolizma hızını düşürebilir ve iftarda aşırı yeme riskini artırır.
• İftarı hurma ve su ile açın, ardından çorba içip 5–10 dakika ara verin.
• Ana öğünde mutlaka protein kaynağı bulundurun (et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagil).
• Porsiyon kontrolüne dikkat edin; karbonhidrat miktarını sınırlı tutun.
• Şerbetli tatlılar yerine haftada 1–2 kez küçük porsiyon sütlü tatlı tercih edin.
• İftar ile sahur arasında en az 1,5–2 litre su tüketin.
• İftardan 1–2 saat sonra 30–40 dakika tempolu yürüyüş yapın.
• Yeme süresini uzatın; en az 20 dakikada tamamlayın.
Ramazan’da hedefimiz hızlı kilo kaybı değil; yağ kaybını desteklerken kas kütlesini korumaktır. Bu nedenle protein dengesi ve yeterli sıvı alımı büyük önem taşır.
Aşağıdaki durumlarda mutlaka doktor ve diyetisyen kontrolü gereklidir:
• Tip 1 diyabet hastaları
• İleri düzey Tip 2 diyabet ve insülin kullanan bireyler
• Hamileler ve emziren anneler
• Kronik böbrek hastalığı olanlar
• Aktif mide ülseri veya ciddi reflü problemi olanlar
• Yeme bozukluğu öyküsü bulunan bireyler
• Yoğun fiziksel performans gerektiren ağır işlerde çalışanlar
• 18 yaş altı bireyler
Bu gruplarda oruç ve kalori kısıtlaması bireysel risk oluşturabilir. Mutlaka hekim ve diyetisyen değerlendirmesi gereklidir.
Ramazan ayı doğru planlama ile hem manevi hem fiziksel olarak arınma süreci olabilir. Van diyetisyenleri olarak, kişiye özel programlarla bu süreci sağlıklı ve sürdürülebilir şekilde yönetmenize destek oluyoruz
• 1 adet haşlanmış yumurta
• 1 dilim az yağlı beyaz peynir (30 g)
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 5 adet zeytin
• 10 adet çiğ badem
• Bol yeşillik
• 2 bardak su
1 hurma + su
5–10 dakika ara
• 1 kase mercimek çorbası (1 kepçe, yağsız/az yağlı)
• 100 g ızgara tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı bulgur pilavı
• Büyük kase salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
• 1 kase (150 g) yoğurt
• 1 orta boy elma
• 2 tam ceviz
• Sebzeli omlet (1 yumurta + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
• 1 dilim peynir
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• 2 tam ceviz
• Bol yeşillik
• 2 bardak su
1 hurma + su
Ara
• 1 kase ezogelin çorbası
• 100 g fırında somon veya 3 küçük ızgara köfte
• 3 yemek kaşığı karabuğday veya bulgur
• Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
• 1 kase cacık
• 1 küçük kase yoğurt (150 g)
• 1 porsiyon çilek veya 1 küçük armut
• 1 su bardağı kefir (200 ml)
• 1 haşlanmış yumurta
• 1 dilim peynir
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• 10 adet çiğ fındık
• Bol yeşillik
• 2 bardak su
1 hurma + su
Ara
• 1 kase sebze çorbası
• 100 g ızgara hindi veya tavuk
• 4 yemek kaşığı bulgur pilavı
• Büyük kase salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
• 1 kase yoğurt
• 1 porsiyon meyve
• 10 adet çiğ badem
• İftar ile sahur arasında 1,5–2 litre su
• Yemek süresi en az 20 dakika
• Şerbetli tatlı tüketilmemeli
• İftardan 60–90 dakika sonra 30–40 dakika tempolu yürüyüş